Sault - Restaurant Le Provençal - Spécialiste abats

Le restaurant Le Provençal situé à Sault dans le Vaucluse vous propose différents menus à partir de 12€. Vous pouvez ainsi découvrir sa spécialité, les abats, mais aussi un vaste choix de plats à déguster accompagnés des délicieux vins proposés.
 
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Menu Cycliste 12€

• Salade verte
     et
• Lasagne à la bolognaise
      et
• Dessert

Formule à 13,50€ (un plat et un dessert dans le menu à 18 €)

Formule à 15,50€ (entrée et plat dans le menu à 18 €)


Menu à 18 € 

• Toast de chèvre chaud sur pain brioché
ou
• Papeton d'aubergine et son coulis de tomate
ou
• Salade de saison au jambon de serrano
et
• Filet de lieu sauce aux poireaux
ou
•Médaillon de porc rôti à la crème d'ail
ou
• Cuisse de canette rôtie à la tapenade
et
• Dessert au choix

Menu à 22 € 

• Fricassée de cervelle d'agneau persillée
et
• Fricassée de rognons de veau au poivre vert
et
• Assiette de fromages de st Jean de Sault
et
• Dessert au choix

Menu à 27 € 

• Salade gourmande au saumon fumé
ou
Cassolette d'escargots à la crème d'ail
et
• Andouillette grillée aux herbes de provence
ou

• Noix d'entrecôte Black Angus (uruguay) grillée aux herbes
et
• Assiette de fromages de st Jean de Sault
et
• Dessert au choix


 
 
  • Produits sous réserve de disponibilité en fonction du marché.